レープクーヘンは、蜂蜜をたっぷり使って、シナモンなどのスパイスの香りを効かせた焼菓子のこと。クッキーより柔らかくて乾パンのような歯ごたえがする。たくさん焼いてクリスマス・ツリーに飾る家庭が多い。 高級菓子店の「デメル」では、直径約１０㎝ほど…

雨の金曜日のRathaus（市庁前）のクリスマス市。午後３時半ごろ。 プンシュを飲んでゆっくりと過ごしたいが、最近忙しくて今日も素通り。